Madras traditionellt starkaste rätt. Tillagas med olika chili, ingefära, senapsfrö, spiskummin, och naga chili. Extrem stark.

Lammfilé tillagad med östindiska starka kryddor. Delikat och mycket stark smak

Lammfilé rostad med Färska paprika, lök, Methi blad, garam masala sedan tillagad i god delikat medelstark sås.

Ursprung från Kerala. Tillagad med ingefära, olika örter & olika chili. Stark delikat smak.

Rostade färska grönsaker, grön chili, lök, ingefära, vitlök & tomat med tjock currysås. Delikat stark smak.

Lamm rostade med spenat och vitlök, ingefära tillagad i sås & färska kryddor.

Marinerad och grillad med friterad färsk vitlök, paprika, koriender ingefära, tomat.
Delikat stark sås.

Marinerad och grillad lamm med friterad lök, paprika, tomat, tillagad med cashewnöt och currysås

Bröllopsrätt från Banladesh marinerad lammstek med och färsk olika kryddor serveras. Med delikat mildsås, safran ris och stekt ägg.

Tillagad med färska mango, kashewnött baserade sås, ingefära, vitlök, tomat, chillipikle & färsk malade kryddor. Delikat medel stark smak.